回族为什么不吃猪肉？准确的应该这样说：回民为什么不吃猪肉？难道真的像小学老师讲的那样，猪被回族人民看做是圣物吗？难道像有些人说的那样猪是回族人民的祖先吗？还是另有原因，今天我们就来给大家解释为什么回族人会不吃猪肉，让我们一起来来拨开这个神秘的面纱。

回民不吃猪肉主要因为回族人信仰伊斯兰教，仰伊斯兰教有本圣经叫“古兰经”，在古兰经第六章一四五节中写到：“血、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食。” 从唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，把禁食猪肉的习俗带到了中国。元代江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯。明代开始时，由于回族穆斯林建功立业，加上明武宗时，后宫娶了“白皙而美”的回族女子，对回族在一个时期内还比较亲信，回族的风俗习惯也受到了尊重。但后来，回族在政治上受到压迫，回族的宗教信仰和风俗习惯也开始受到限制和歧视。清代，回民不吃猪肉的风俗习惯更是受到嘲弄和污蔑。统治阶级在残酷镇压西北回民起义后，为了区分出回民与汉民，以是否吃猪肉来检验，以致引起了更多回民的反抗与斗争。

那么他们为什么不吃猪肉呢？根本的原因是信仰，对安拉的命令绝对忠诚，深信至大的安拉对他的奴仆仁慈和爱护，许多禁止的行为，例如禁止吃猪肉，必定有许多超越人类思维理解的智慧和恩惠。《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了生命适当吃一点，真主是宽恕的。你们可以吃真主所赐给你们的佳美的食品，当感谢真主，如果你们只敬拜真主，那么他只禁止你们吃自死物、流血、猪肉，以及诵真主以外的名义宰的……

回族人不吃猪的原因：因为猪，貌丑、怪异，性贪婪、愚笨；喜污秽，其生活区域肮脏不堪；性恶无常，俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极连所声猪崽也照食不误。乱伦的交配。还有，猪的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回头，穆斯林们是讲究回心转意的，而猪的这一特性和穆斯林们的这一生活习惯背道而驰，这也是穆斯林们不吃猪肉的一个原因。

 现在我国回族民众不仅不吃猪肉，而且还不准养猪，甚至从思想意识和感情上反感猪。有些回民见了猪就背转过脸，有些嗅到猪肉味就恶心呕吐，见到卖猪肉的铺子、饭馆，就赶紧躲开。凡是做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等一律不用，也不去接触。在万不得已用时，要用火烧锅，用滚开水烫碗、盆等。宁夏、甘肃等地的回民连“猪”字提也不提，对猪和猪皮制作的系列产品也很少用。如不用猪鬃、猪毛刷子，不用猪毛牙刷，不用猪油制作的肥皂、香皂。宁夏泾源、西吉、同心、吴忠，甘肃临夏、平凉等许多回族聚居地的回族穆斯林连猪皮鞋、猪皮夹克也不穿，甚至的些属猪相的人自称属黑，姓朱的因与猪谐音，也改为姓黑。所以很多人认为回族人的祖先是猪的观点是非常错误的。