不少人的实践总结，再加上医学人士的研究发现，土豆和蜂蜜的黄金组合，是治胃肠疾病的良药。特别是人年经大了后，消化能力弱，抵抗力下降，更容易便秘。这两件不太贵的东西家中需要常备用，远离便秘，身体更健康啊。

 这个药方的做法：

方法1、将土豆洗净切碎后，加开水捣烂，用洁净纱布绞汁，加蜂蜜。每天早晚空腹服下半茶杯，连服15～20天。

方法2：先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。　待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效，也不能太硬，否则不适合胃溃疡患者。　　比较科学的食用方法是早晚各一次。

原理：

生土豆外用时具有消炎、消肿的功效；熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。

这个方子适合所有便秘的老人吗？

 不是。血糖不稳定的老人不宜服用蜂蜜；土豆含淀粉高，所以患有糖尿病的人不适合吃。